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Search Results for tag: filiera-suina

Redazione
05 Luglio 2017

Mangiare salumi, evitare gli eccessi

Gli italiani sanno mangiare e sono virtuosi nel consumo dei salumi. Lo dicono i risultati di una ricerca del Censis I salumi piacciono agli italiani, ma vengono consumati con (giusta) moderazione. Lo dicono i risultati di una ricerca del Censis presentati nel corso dell’Assemblea annuale del 2017 di Assica (Associazione Industriali delle Carni e dei […]

Redazione
15 Maggio 2017

La filiera suina, settore chiave dell’industria alimentare italiana

La produzione dei salumi è un fiore all’occhiello del made in Italy. Il nostro Paese è al secondo posto nel mondo per esportazioni In Italia, il settore della carne suina e dei salumi rappresenta un comparto rilevate per l’economia nazionale, caratterizzato da forte innovazione ma anche da tradizioni locali apprezzate in tutto il mondo. Il […]

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