{"id":3356,"date":"2017-05-18T15:08:06","date_gmt":"2017-05-18T14:08:06","guid":{"rendered":"http:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/?p=3356"},"modified":"2017-05-31T09:40:21","modified_gmt":"2017-05-31T08:40:21","slug":"allevamenti-bovini-e-impatto-ambientale-ridurre-la-produzione-di-metano-si-puo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/allevamenti-bovini-e-impatto-ambientale-ridurre-la-produzione-di-metano-si-puo\/","title":{"rendered":"Allevamenti bovini e impatto ambientale: ridurre la produzione di metano si pu\u00f2"},"content":{"rendered":"<p><em>Gli allevamenti bovini sono ritenuti la causa primaria della produzione di gas nocivi, ma non \u00e8 cos\u00ec. Ecco come si pu\u00f2 ridurre la produzione di metano<\/em><\/p>\n<p><strong>L\u2019impatto ambientale<\/strong> degli allevamenti, soprattutto <strong>bovini<\/strong>, \u00e8 una questione, ultimamente, molto discussa e strumentalizzata. Non si pu\u00f2 certo negare che gli allevamenti producano gas inquinanti per l\u2019ambiente, come anidride carbonica e metano, ma <strong>dire che gli animali da bestiame sono la causa principale dell\u2019effetto serra \u00e8 fare cattiva informazione<\/strong>. Abbiamo gi\u00e0 parlato di come e quanto gli allevamenti producano CO2. Ora parliamo della produzione di metano, un altro gas che agisce negativamente sui cambiamenti climatici.<\/p>\n<p><strong>Metano<\/strong><br \/>\nIl metano \u00e8 un gas presente nell\u2019atmosfera che contribuisce, insieme alla CO2, al vapore acqueo e ad altri gas, all\u2019aumento della temperatura terrestre, ovvero all\u2019<strong>effetto serra<\/strong>. La produzione di metano dipende dall\u2019azione di alcuni batteri, chiamati appunto \u201cmetanogeni\u201d che, durante il loro sviluppo producono, questo gas. Tali batteri sono presenti in grandi quantit\u00e0 nelle zone paludose, nelle risaie, ma anche nei pre-stomaci dei ruminanti.<\/p>\n<p>Anche se \u00e8 molto diffusa l\u2019opinione che gli allevamenti intensivi dei bovini siano i maggiori responsabili del fenomeno dell\u2019immissione nell\u2019atmosfera del metano, si ignorano le altre fonti e si ignora che<strong> studi pi\u00f9 attenti sui microbi che abitano gli stomaci dei ruminanti potrebbero, in una certa misura, aiutare a \u201ccontenere\u201d tali batteri che creano metano<\/strong>. Molto \u00e8 stato fatto, in questo senso, ma molto si pu\u00f2 ancora fare per ridurre ulteriormente la produzione di gas nocivi da parte degli allevamenti.<\/p>\n<p><strong>La curiosit\u00e0<\/strong><br \/>\n\u00c8 importante sottolineare che gli animali allevati con criteri \u201cintensivi\u201d e alimentati con mangimi industriali, i cui nutrienti sono maggiormente utilizzabili e assimilabili, producono meno metano di quelli allevati in modo estensivo e alimentati al pascolo.<\/p>\n<p><strong>Agostino Macr\u00ec<\/strong><br \/>\n<em>Comitato scientifico COSNALA <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gli allevamenti bovini sono ritenuti la causa primaria della produzione di gas nocivi, ma non \u00e8 cos\u00ec. Ecco come si pu\u00f2 ridurre la produzione di metano L\u2019impatto ambientale degli allevamenti, soprattutto bovini, \u00e8 una questione, ultimamente, molto discussa e strumentalizzata. 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