{"id":3887,"date":"2017-06-26T16:56:36","date_gmt":"2017-06-26T15:56:36","guid":{"rendered":"http:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/?p=3887"},"modified":"2017-07-05T10:38:37","modified_gmt":"2017-07-05T09:38:37","slug":"insalata-di-grano-saraceno-melone-rucola-e-prosciutto-crudo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/insalata-di-grano-saraceno-melone-rucola-e-prosciutto-crudo\/","title":{"rendered":"Insalata di grano saraceno, melone, rucola e prosciutto crudo"},"content":{"rendered":"<p><strong>ingredienti<\/strong> per 4 persone<\/p>\n<ul>\n<li>250 g di grano saraceno<\/li>\n<li>100 g di rucola<\/li>\n<li>\u00bd melone retato<\/li>\n<li>80 gr di prosciutto crudo a fettine sottili<\/li>\n<li>Semi di sesamo, zucca, papavero e girasole<\/li>\n<li>Olio extravergine d\u2019oliva<\/li>\n<li>Sale<\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>Lavare i chicchi di grano saraceno sotto l\u2019acqua corrente e scolare bene.<\/li>\n<li>Cuocerli in acqua leggermente salata per 20-30 minuti e scolare al dente.<\/li>\n<li>Trasferire in una insalatiera, condire con un filo d\u2019olio e mescolare con un cucchiaio di legno.<\/li>\n<li>Nel frattempo mondare e tagliare il melone a pezzetti o ricavarne delle palline con uno scavino e aggiungerli all\u2019insalata.<\/li>\n<li>Tagliare il prosciutto a listarelle e aggiungerlo all\u2019insalata.<\/li>\n<li>Lavare e spezzare la rucola con le mani (se occorre) e aggiungerla all\u2019insalata.<\/li>\n<li>Condire con un pizzico di sale, un filo di olio extravergine d\u2019oliva e i semini a piacere.<\/li>\n<li>Mescolare e servire subito.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>ingredienti per 4 persone 250 g di grano saraceno 100 g di rucola \u00bd melone retato 80 gr di prosciutto crudo a fettine sottili Semi di sesamo, zucca, papavero e girasole Olio extravergine d\u2019oliva Sale Lavare i chicchi di grano saraceno sotto l\u2019acqua corrente e scolare bene. Cuocerli in acqua leggermente salata per 20-30 minuti [&hellip;]\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3888,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[219],"tags":[230,235],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887"}],"collection":[{"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3887"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3889,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3887\/revisions\/3889"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3888"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3887"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3887"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/carnerossa\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3887"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}