{"id":6054,"date":"2022-12-23T16:45:48","date_gmt":"2022-12-23T15:45:48","guid":{"rendered":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/fruttainguscio\/?page_id=6054"},"modified":"2026-04-16T14:53:23","modified_gmt":"2026-04-16T12:53:23","slug":"dati-di-scenario-ismea-aggiornati-a-maggio-2024","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/campagneistituzionali.it\/fruttainguscio\/dati-di-scenario-ismea-aggiornati-a-maggio-2024\/","title":{"rendered":"DATI DI SCENARIO ISMEA (Aggiornati a gennaio 2026)"},"content":{"rendered":"\t\t
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DATI DI SCENARIO ISMEA (Aggiornati a gennaio 2026)<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nel 2024 la produzione italiana di nocciole, mandorle, noci, castagne e pistacchi ha raggiunto 284 mila tonnellate<\/strong>. Si tratta di un\u2019offerta ampia e diversificata, ricca di variet\u00e0 e caratteristiche distintive legate ai diversi territori di origine, che colloca l\u2019Italia tra i primi dieci produttori mondiali<\/strong>.<\/p>

La crescente domanda ha favorito l\u2019ampliamento delle superfici coltivate: nel 2024 gli ettari dedicati alla frutta a guscio hanno superato quota 200 mila. Tuttavia, negli ultimi cinque anni la produzione nazionale non \u00e8 aumentata in modo significativo, a causa dei cambiamenti climatici, dei problemi fitosanitari (come l\u2019arrivo di nuovi insetti e malattie) e dei lunghi tempi necessari affinch\u00e9 i nuovi impianti entrino in produzione.<\/p>

In Italia \u00e8 in forte crescita<\/strong> sia il consumo \u201ctal quale\u201d di frutta a guscio, sia la domanda dell\u2019industria agroalimentare, che utilizza queste materie prime per creme e bevande vegetali, confetteria, prodotti da forno e pasticceria, snack e barrette energetiche, pasta di mandorle, dolci a base di castagne, preparati per la colazione e molto altro. L\u2019industria assorbe circa il 55% della frutta a guscio disponibile. Poich\u00e9 la produzione nazionale non \u00e8 sufficiente a soddisfare il fabbisogno dell\u2019industria, le importazioni risultano essenziali per garantire l\u2019equilibrio tra domanda e offerta e per sostenere le esportazioni dei prodotti trasformati in Italia.<\/p>

Nel 2024 l\u2019Italia<\/strong> si \u00e8 classificata all\u2019undicesimo posto tra gli esportatori mondiali <\/strong>di frutta a guscio, con 85 mila tonnellate<\/strong> spedite e introiti circa 700 milioni di euro<\/strong>. Nello stesso anno, per\u00f2, le importazioni<\/strong> hanno raggiunto 476 mila tonnellate<\/strong>, per oltre 1,6 miliardi di euro<\/strong>. Le forniture provengono soprattutto da Paesi extra-UE: Stati Uniti e Turchia rappresentano insieme circa il 50% della spesa per l\u2019import, mentre la Spagna copre circa il 12%.<\/p>

L\u2019Italia<\/strong> \u00e8 il sesto maggiore importatore mondiale<\/strong> di frutta in guscio, per il rilevante fabbisogno dell\u2019industria dolciaria nazionale, conosciuta e apprezzata in tutto il mondo, ma anche per la significativa crescita dei consumi interni, favoriti dalla diffusione di stili di vita orientati al benessere e dal successo di prodotti innovativi, quali mix e barrette energetiche\/dietetiche, che hanno contribuito a destagionalizzare l\u2019acquisto di frutta in guscio svincolandolo dalle tradizionali occasioni legate a ricorrenze e festivit\u00e0. Nel 2024 il consumo complessivo<\/strong> di frutta in guscio in Italia si \u00e8 attestato a 675 mila tonnellate<\/strong>, il 40% in pi\u00f9 rispetto a dieci anni fa.<\/p>

Nel 2025 la spesa<\/strong> delle famiglie italiane per la frutta a guscio \u201ctal quale\u201d ha superato<\/strong> 1,1 miliardi di euro<\/strong> (esclusi i prodotti sfusi), con un incremento del 13% rispetto all\u2019anno precedente<\/strong>. In termini di quantit\u00e0, gli acquisti hanno superato 89 mila tonnellate, pari a un +6% sul 2024 (dati Ismea-NIQ).<\/p>

Consulta l’osservatorio economico ISMEA sulla frutta in guscio<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Da Sapere<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Frutta in Guscio:\nTrend Intergenerazionale<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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La frutta a guscio\nnella dieta<\/a><\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t<\/div>\r\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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DATI DI SCENARIO ISMEA (Aggiornati a gennaio 2026) Nel 2024 la produzione italiana di nocciole, mandorle, noci, castagne e pistacchi ha raggiunto 284 mila tonnellate. Si tratta di un\u2019offerta ampia e diversificata, ricca di variet\u00e0 e caratteristiche distintive legate ai diversi territori di origine, che colloca l\u2019Italia tra i primi dieci produttori mondiali. 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