Sistema
di Qualità
Alimentare Nazionale
Il Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, in collaborazione con ISMEA, promuove l’adesione delle aziende apistiche all’istituendo Sistema di Qualità Alimentare Nazionale per i mieli.

L’istituendo Sistema di Qualità Nazionale (SQN) permette di valorizzare il patrimonio apistico italiano e sensibilizzare i consumatori sulla qualità e la varietà dei mieli prodotti nel Paese, garantendo allo stesso tempo una protezione e una certificazione della qualità del prodotto.

Il Sistema stabilisce così le caratteristiche qualitative oggettive del miele (chimico-fisiche generali, organolettiche e melissoplainoginiche), le analisi obbligatorie da effettuare in fase di produzione, le indicazioni circa la tracciabilità, la registrazione e la messa in commercio del prodotto, secondo le principali norme europee.

Le indicazioni sul processo produttivo garantiscono naturalità, qualità, caratterizzazione e salubrità dei mieli, così come il benessere delle api a sostegno della biodiversità.

Sei un apicoltore e vuoi garantire la qualità del tuo miele? Scopri il Sistema di Qualità Nazionale (SQN) per i mieli, una certificazione riconosciuta a livello europeo per tutelare produttori e consumatori. Questo sistema innovativo mira a valorizzare la qualità e l’origine dei mieli italiani, basandosi su parametri rigorosi e su una disciplina che abbraccia la naturalità, la salute delle api e la biodiversità. Restare aggiornato ti consentirà di aderire a questo progetto, un passo avanti per garantire trasparenza e sicurezza a chi produce e a chi sceglie miele italiano di alta qualità.

Campagna promossa dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste. Realizzata in collaborazione con l’Ismea. © 2024. Tutti i diritti sono riservati.