Tighe al Salva cremasco

Difficoltà: bassa

Dosi: 6 persone

Preparazione: 20 m

Cottura: 

Tighe al Salva Cremasco

INGREDIENTI per 6 persone

  • 500 gr. Salva Cremasco
  • 200 gr. tighe
  • olio extra vergine d’oliva
  • pepe nero macinato fresco

 

PREPARAZIONE

Tagliare il Salva Cremasco in cubetti grandi circa mezzo centimetro e aggiungere le tighe tagliate grossolanamente.
Lasciare riposare in frigorifero per almeno 2 ore.
Tirare fuori dal frigo. Prima di servire, aggiungere un filo d’olio extra vergine d’oliva e una spruzzata di pepe e mescolare delicatamente il tutto.

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